Werkstatt-Blog
Grillrezepte vom offenen Feuer
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Rezepte
Was in der Werkstatt brodelt
Rezepte · 29. Mai 2026
Von der argentinischen Salmuera zum spanischen Salmorejo: unverzichtbare Marinaden und Dips für Ihren Grill
Die Kunst, auf der argentinischen Parrilla zu kochen, geht weit darüber hinaus, das Feuer zu beherrschen und ein gutes Stück argentinisches Rindfleisch zu wählen. Das wahre…
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Rezepte · 13. März 2026
„Das Geheimnis des Grillmeisters: frisches, kräftiges Chimichurri in 5 Minuten“
Einleitung Chimichurri gehört zu den Grundpfeilern der argentinischen Parrilla und passt zu jedem Stück Fleisch. Ob in der Profiküche oder am Grill zu Hause: Ein frisches,…
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